• 燃烧的条件 胡巢生
  •           2013/12/1     浏览()     【
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    2013初中化学省评优课

    基于学科观念的教学设计

    课题:燃烧的条件

    (沪教2012版上册)

    胡巢生   宿迁市宿豫区实验初级中学

    一、教学设计指导思想

    燃烧是一种极易发生的特殊的氧化反应,更是一种普遍的、重要的、庞大的化学反应。燃烧反应不仅能产生巨大的能量,同时也为大自然和人类提供了新物质(包括有用的和有害的)。探究燃烧的条件是九年级化学中一个比较重要的探究实验,它的意义在于学生在以后的生活中能够更合理、更科学地对燃烧进行安全、有效的利用。

    由化学学科的学习来看,通过实验怎样才能学到更多的化学知识,亦即为什么要把燃烧作为初等化学中的一个主题?解决了这个问题,就有可能通过教学和实验活动使得学生对于燃烧、着火和灭火的认识,由小学科学和日常生活积累的认识水平,提高到初等化学学科的水平上来。所以这是一个值得认真研究的问题。这节课知识内容的内在联系有三个层次:一是认识燃烧的三个条件;二是认识燃烧三条件的关系;三是在上述认识基础上推测灭火的方法,了解灭火的原理,初步学习如何应用所学知识。

    科学探究是化学学习的方式,又是化学学习的内容,学生通过经历和体验探究活动,激发学习化学兴趣、学习科学探究的基本方法,发展科学探究的能力,对发展学生的科学素养具有不可替代的作用。本节课以蜡烛为载体,通过蜡烛在空气中和在氧气中燃烧、燃烧条件以及熄灭蜡烛的方法等的探究,采用多种科学探究方法,如,控制实验条件法(控制变量法):通过对白磷、红磷的温度;与空气是否接触等条件的控制进行实验;对比法:通过探究、观察对白磷和红磷的燃烧情况进行对比,得出那个更易燃烧。分析、归纳法:通过控制实验条件可知白磷更易燃烧,在取得实验事实的基础上分析实验现象,归纳得出实验结论。体现和发展变化观,通过实验探究燃烧的条件、灭火和促进燃烧的方法体现实验观。增进对科学探究的理解。通过分析蜡烛的灭火、促进蜡烛燃烧的方法,了解燃烧的条件,理解燃烧的实质,列举燃烧在生活、生产中的广泛应用,认识到控制燃烧发生的要素就能控制燃烧反应。

    二、教学设计方案

    1.课题:燃烧的条件

    (沪教2012版上册)

    胡巢生   宿迁市宿豫区实验初级中学

    2.课程标准、教材以及学生分析:

    课标并没有把燃烧列在理论性内容中(主题四——物质的化学变化),而是放在化学与社会发展模块中。(见表1

    1   课程标准对本内容教学要求

    一级主题

    (模块)

    二级主题

    (专题)

    标准

    (内容条目)

    活动与探究建议

    五、化学与社会发展                       

    1.化学与能源和资源利用

     

    1.认识燃料完全燃烧的重要性,了解使用氢气、天然气(或沼气)、液化石油气、煤气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响,懂得选择对环境污染较小的燃料。

    2.认识燃烧、缓慢氧化和爆炸发生的条件,了解防火灭火、防范爆炸的措施。

     

    观察某些燃料完全燃烧和不完全燃烧的现象。

    燃烧条件的实验探究。

    实验:氢气的燃烧。

    讨论:在氢气、甲烷(天然气、沼气)、煤气、酒精、汽油和柴油中,你认为哪一种燃料最理想?

    交流对日常生活中常见的燃烧、缓慢氧化和爆炸等现象的认识。

    无论是标准内容还是活动与探究建议,这些要求的共同点都是以生活和社会问题为背景,注重有关知识在生活和社会中的应用。

    从学生司空见惯的燃烧和灭火现象入手,目的是以学生已有的生活经验作为学习的起点,使学生从化学的角度认识燃烧就是一种化学反应,体会到化学就在身边,启发学习化学的兴趣和愿望,自然而然地从自然走近化学。控制化学反应的条件就能控制反应的进行,所以控制燃烧的条件就能控制燃烧的进行。灭火的原理就是破坏维持燃烧的条件;而优化燃烧的条件,就能促进燃烧的进行,从而达到节约能源、减少环境污染的目的。

    引导学生将自身的生活经验与化学知识联系起来。体会一切事物均有其规律性,认识规律,掌握规律,就可以使事物想一定的方向发展,趋利避害。

    3.本节课的教学目标

    3.1 通过蜡烛这一常见的物质为载体、让学生在空气中点燃,将干冷的蒸发皿放在火焰的上方,再罩灭蜡烛,交流讨论、提出有关蜡烛燃烧的问题并进行探究实验,认识燃烧发生的条件,理解燃烧和灭火的涵义和实质,了解预防火灾的基本措施,通过蜡烛在氧气中燃烧实验的对比,知道化学变化的发生需要一定的条件,控制条件能够促进或抑制化学变化。从而发展变化观。

    3.2通过学习燃烧与灭火,增强安全意识,了解防火和灭火的常识。运用图片等素材,培养学生获取信息并对信息进行分析加工的能力;利用教材中的探究活动,发展科学探究能力,

        4.教学重、难点:

    4.1认识燃烧的本质、掌握燃烧的条件,进一步理解使燃料充分燃烧(即完全燃烧)的原理以及灭火的原理式教学的重点。

    4.2对可燃物温度降到着火点以下可以灭火的认识是教学的难点。初步学习实验方案设计并注意实验方案的合理性、可行性、安全性。

    5. 教学流程图:

     
     

    6. 教学过程:

     

     

     

     

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