第一节  溶液的酸碱性

一、知识归纳

1．常用的酸碱指示剂有              、          等。区别稀盐酸和食盐水，一般选用            ；区别石灰水和蔗糖水，常选用              ，现象更明显。

2．蓝色石蕊试纸检验          物质，红色石蕊试纸检验          物质。

3．溶液的酸碱度用pH来表示，pH的范围通常在          。当pH＝7时，溶液呈    性；当pH＞7时，溶液呈    性，并且pH越大，碱性越      ；当pH＜7时，溶液呈    性，并且pH越小，酸性越      。

4．测定pH大小的简单办法是使用            ，具体操作是用          蘸取待测液少许滴在          ，将显示的颜色与          对照，若pH试纸显示的颜色为          色，说明溶液的pH＝7。

5．位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH=4.2，是世界上      性最强的湖，这种湖水是否适宜一般农作物的灌溉?       (填“是”或“否”)

6．酸碱指示剂和pH试纸都可以测溶液的        ，而        可以测溶液的酸碱度，       则不能。

二、方法研习

1．使酚酞变红的溶液，能使紫色石蕊试液变    (    )

A．红        B．蓝        C．紫          D．无

2．下列溶液中的pH最小的是    (    )

A．氨水      B．肥皂水    C．食盐水      D．白醋

3．某些食物的近似pH为：牛奶6.3～6.6，葡萄3.5～4.5，玉米粥6.8～8.0，苹果2.9～3.3，其中酸性最强的是    (    )

A．葡萄      B．牛奶      C．苹果        D．玉米粥

4．欲使pH为4的水溶液的pH变为10，可采用的措施是    (    )

A．加水稀释溶液     B．蒸发水浓缩溶液    C．加适量碱        D．加适量酸

5．能用无色酚酞区别开的一组溶液是    (    )

A．稀盐酸和稀硫酸  B．石灰水和雨水C．纯碱溶液和稀氨水 D．食盐水和蔗糖水

6．某地农业科学工作者在进行“酸雨对农业生产的影响以及其对策”的研究中，得出酸雨的pH大小与小麦减产幅度关系的一组数据如下表所示。根据数据判断，下列说法正确的是    (    )

酸雨的pH	3.58	4.60	4.96
小麦减产(％)	10	5	3

A．酸雨的pH越大，小麦减产幅度越大  B．酸雨的pH越小，小麦减产幅度越大

C．酸雨的酸性越强，小麦减产幅度越小D．酸雨的酸性越弱，小麦减产幅度越大

7．某学生测定的下列数据中，不合理的是（    ）

A．用10mL的量筒量取7.5 mL水     B．用pH试纸测得某地雨水的pH为5.6

C．用托盘天平称得某固体的质量为16.7 g D．测得某粗盐中氯化钠的质量分数为90.5％

8．下列物质溶于水后，得到的溶液的pH＞7的是

A．氧化钙    B．二氧化碳    C．氯化钠    D．盐酸

9．将一定质量分数的NaOH溶液加水稀释，下列图象能正确表示pH变化的是(    )

10.我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

食物	橘子汁	四川泡菜	牛奶	鸡蛋清
近似pH范围	3.0~4.0	3.2~3.6	6.3~6.6	7.6~8.0

则下列说法中，不正确的是                                          （    ）

A.鸡蛋清显碱性                   B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜

C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红   D.牛奶比鸡蛋清的碱性强

11.要确定溶液的酸碱度，可以使用                          （    ）

  A.石蕊试液       B.酚酞试液       C.pH试纸       D.蓝色石蕊试纸

12.在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显               （    ）

 A.紫色           B.红色           C.蓝色          D.无色

13.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的                      （    ）

 A.白酒           B.纯碱           C.白糖          D.食醋

14.能使紫色石蕊试液变红色的是                   （    ）

 A.肥皂水         B.食盐水         C.白醋          D.石灰水

15.有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是  （    ） A.A＞C＞B        B.C＞B＞A        C.B＞A＞C       D.B＞C＞A

16.用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会（    ）A.偏大         B.偏小        C.不变      D.无法判断

17.右图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水 (pH：7.5～9.0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH：4.5～6.5)上，变为不溶于水的固体。下列说法正确的是    (     )

喷嘴

墨水滴

打印纸 pH 4.5～6.5

墨水 pH 7.5～9.0

 A.打印墨水偏酸性             B.打印墨水显中性

 C.打印纸偏酸性               D.打印纸偏碱性

18．（南京市2010年）某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是

  A．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH

  B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH

 C．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH

  D用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH

19．（南京市2010年）U形管中是滴有酚酞

试液的蒸馏水，向左、右两管中分别同时逐

滴滴加一定量的氢氧化钠稀溶液和稀盐酸

(如图所示)。下列说法正确的是

  A．开始时左边溶液呈蓝色，右边溶液呈红色

  B．开始时左边溶液呈无色，右边溶液呈红色

C．充分反应后U形管中溶液可能呈红色

  D．充分反应后U形管中溶液一定呈无色

20．某学校“酸雨”(pH＜5.6)测量小组的同学，取刚降落雨水的水样，用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次pH，其数据如下表。

测定时间	5：05	5：10	5：15	5：20	5：25	5：30	5：35
pH	4.95	4.94	4.95	4.88	4.86	4.85	4.85

(1)根据所学的有关知识，推测“正常雨水“pH    7，引起这种pH的原因是          

                                 。

(2)根据以上数据，判断所降雨水是否是“酸雨”？              ；

(3)经调查，这一地区有一个热电厂和一个炼焦厂，这些厂使用的燃料主要是煤(煤中含有一定量的硫)，试分析造成这一地区酸雨的主要原因是                                 。其治理措施是利用            、              、               。(填3种能源)

21.检验溶液的酸碱性可以用            和            两种常用的酸碱指示剂；还可以用蓝色石蕊试纸或红色石蕊试纸来检验。蓝色石蕊试纸遇到     性溶液能变红，红色石蕊试纸遇到     性溶液变蓝色。

22.位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上       性最强的湖。该湖水是否适宜一般作物的灌溉        。（“是”或“否”）

23.许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液。分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：

花的种类	花汁在酒精中的颜色	花汁在稀酸中的颜色	花汁在稀碱中的颜色
玫瑰	粉色	粉色	绿色
万寿菊	黄色	黄色	黄色
大红花	粉色	橙色	绿色

  请回答：  (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是             。

      (2)经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0。将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为           。

三、简答题

1.维生素C（C₆H₁₂O₆）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。

⑴取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈      性。

⑵维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？

 

 

2.如何理解纯碱不是碱，但是显碱性？

 

 

 

 

3.某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。

[猜想或假设] 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)：

①pH < 7 ，②____________，③____________。

  [设计和实验 ] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的_________________(填序号)来进行实验。

①pH试纸        ②紫色石蕊试液         ③酚酞试液  

组内同学进行了如下实验：

甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。

乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。

丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。

[评价] 三位同学中操作规范的是_____________同学。指出其余同学操作上的错误___________________________________________________________________________________________________________________________________